Holsteiner Cox, æble

Holsteiner Cox er en frøplante af Cox Orange fundet i 1918 i Schleswig-Holsten, Tyskland.

Træet vokser kraftigt. Det er kun lidt følsom for skurv, men følsom for meldug og frugttræskræft. Det er en højtydende sort, der anbefales som hovedsort i økologisk dyrkning, fordi træet er sundt.

Blomstringen er Sen. Sorten er triploid, og uegnet som bestøver.

Frugten er stor. Frugtkødet er fast og saftigt. Smagen sød/syrlig og med megen aroma. Minder om Cox Orange.

Plukketid er midt i september. Æblet har god holdbarhed og kan gemmes til januar. Optimal spisekvalitet i uge 49 – 50.

Holsteiner Cox er en velegnet æblesort til haven, der giver et stort udbytte af æbler med god spisekvalitet.

Æblet kan forveksles med Cox Orange, Ribston og Laxton Superb.