Randers Regnskov er med til at bevare gamle danske sorter af frugt, grøntsager og korn for eftertiden. Der oprettes levende genbanker, så afgrøderne også sikres for eftertiden. Der er tale om meget forskellige afgrøder såsom jordskokker, rabarber, æbler, humle og korn m.fl.
I 2007 har Randers Regnskov i samarbejde med Randers Kommune plantet mere end 50 gamle sorter af æbler, kirsebær og pærer på arealerne uden for Randers Regnskov.
På østsiden af Randers Regnskov er der plantet 31 æblesorter, der alle er mærket med et lille navneskilt.
Herunder er der en liste over de 31 historiske æblesorter, der er plantet ved Randers Regnskov.