C. Matthiesens illustrationer over danske æblesorter

Sonneruplund.dk

Æblesorter - Æbleoversigt i fotos - Så et æbletræ - Podning af æbletræer

C. Matthiesens illustrationer over danske æblesorter

Bind 1 og 2, 1913 plus bind 3, 1924

A - F	G - K	L - P	R - Ø

C. Matthiesens illustrationer er et vigtigt redskab, når man skal prøve at bestemme gamle danske æblesorter.

	Hver illustration indeholder mange oplysninger om æblets detaljer, som kan bruges til at bestemme sorten. Man kan se stilkens længe, kærnernes facon, blomstens facon, linjer omkring kærnehuset, facon på kæenehusets rum mm.

For at gøre det hurtigere at finde frem til en sort ved hjælp af illustrationerne, har jeg lavet en sortering efter først æblets brugstid og derefter efter faconen på kærnehusets rum.

Brugstiden er delt op efter:
1. Tidlige æbler. Æbler der kan bruges fra august.
2. Høst æbler. Æbler der kan bruges fra september/ oktober og inden jul.
3. Vinteræbler. Æbler der kan bruges til efter nytår.
4. Sene vinteræbler. Æbler, der kan holde sig til marts og længere.
Der findes ikke en skarp grænse mellem kategorierne.

Rummene i kærnehuset er delt op efter om rummet er tilspidset opad eller ikke.
	Rum er tilspidset opad.
	Rum er ikke tilspidset opad.
Det kræver, at man er præcis når man skærer æblet på tværs, og at man skærer flere æbler på tværs, for at finde, hvad der er typisk for sorten.

Valgmuligheder:
Tidlige æbler Høstæbler hvor rum er tilspidset opad. Høstæbler hvor rum ikke er tilspidset opad. Vinteræbler hvor rum er tilspidset opad. Vinteræbler hvor rum ikke er tilspidset opad. Sene vinteræbler hvor rum er tilspidset opad. Sene vinteræbler hvor rum ikke er tilspidset opad.